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2024/10/30
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地元の農家と直接取り引きを行い調達
地産地消を重視し、地元で採れた旬の野菜を使ったお総菜を提供しています。
日々のメニューに新鮮で栄養価の高い食材を取り入れ、地域の農家と協力しております。
春にはアスパラガスや新玉ねぎ、冬には白菜や大根などを使ったメニューを用意していることから、
四季を通じて多彩な味覚を名古屋市にて楽しんでいただけます。
すべての調味料を手づくりし、無添加のお総菜づくりに名古屋市にて尽力しております。
手作り調味料を活用したお総菜は、健康に配慮しつつ素材の味を引き立てた逸品です。
自家製ドレッシングを使った季節のサラダや、自家製味噌の味噌汁、
そして地元野菜を使ったベジタブルスティックなど安全で健康的なメニューをカフェとして提供しています。
このように、子どもから大人まで安心して楽しめるよう、地元の農家と協力して新鮮な食材を選んでおります。
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